毎日タコスの皮を作っては食べ続け、　 なんとか、アツアツで焼きたての食感を出すことができました♪ ・ ・ 作り方はとても簡単で、 おうちに届いたこのキットを ・ ・ 【冷凍のまま湯煎】していただくだけで、 お店で食べるのと変わらないくらいに美味しい、 できたてタコスを楽しめます( ´∀｀) 　　 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ タコスセットの内容ですが、 約3-4人前のセットで、　　 ¥6200（税込）で販売です。 ・　 豚肉は【フジザクラポーク】という、山梨県の美味しいお肉にしました。 また、鶏肉は【北海道産】の臭みがなく、プリプリしてて美味しい鶏肉を使用しました♪ ・ ・ ・ 美味しかったら、ぜひ商品レビュー書いて、広めて頂けると嬉しいです^_^ ・ ・ ・ いつでも皆さんの好きな時に食べて頂けるように、 冷凍便で発送致します。　 （冷凍のままなら1か月保存ができます） 　　 　 〜以下セット内容〜 ・手作りタコスの皮12枚　 ・当店人気No.1銘柄豚（霧島黒豚）のパストール　270g ・4時間煮込んだ、ホロホロの北海道産鶏肉 130g ・ハーブシュリンプ70g ･タコス専用　赤玉ねぎのピクルス ・メキシコ料理ツウをうならせるスパイシーチョコレートサルサ（モーレ） ・焦がし唐辛子と焼きトマトのサルサ　 ・メキシコ風トマトソース ・辛党のための魔法の唐辛子ペースト 　 です。　 　 これだけでも充分楽しめるのですが、 ライム、パクチー、オニオンスライスなどを用意していただけると、 ここはメキシコか？！という匂いで旅行した気分になります^_^ 　 ※フジザクラポークは強火のグリルで焼いてるので、　若干脂身の焦げが混じる場合があります。　 ご了承ください。

【個分けにする場合】 半解凍の状態で一本ずつに分けてビニール袋などに入れて再冷凍すると、 肉汁が出る事なく、 美味しさも損なわずに冷凍できます♪ 日本ではスモークした物の多いソーセージ。 メキシコはスモークせずに、生のままタコスの具にしたり、煮込んだりする事が多いです。 『生』だからこその溢れ出る肉汁も魅力ですが、 アクセントに芳ばしく焼き上げた粗挽きの唐辛子を一緒に練りこみました！ 大人の方はもちろんですが、 お子様にも食べれるように色々と配合の研究を重ねたり、肉の挽き方を変えたり・・・。 日本では中々食べれないジューシーさをぜひご堪能下さい！ 焼いた後に刻んで、チーズと一緒にメキシコ風のサンドウィッチもオススメです♪ 焼き方も家庭で簡単に美味しくできるように同封するので、参考にして下さいね^ - ^ 完全真空パックの冷凍便で送ります。 もしも、ピクルスなどと混載で大丈夫！ という方は冷蔵便で送るので、 備考欄に明記の上、お買い上げお願いします。 ※離島・一部地域は追加送料がかかります。送料は購入手続きにて配送先住所を指定した際に確定します。 賞味期限約1ヶ月

【個分けにする場合】 半解凍の状態で一本ずつに分けてビニール袋などに入れて再冷凍すると、 肉汁が出る事なく、 美味しさも損なわずに冷凍できます♪ 日本ではスモークした物の多いソーセージ。 メキシコはスモークせずに、生のままタコスの具にしたり、煮込んだりする事が多いです。 『生』だからこその溢れ出る肉汁も魅力ですが、 アクセントに芳ばしく焼き上げた粗挽きの唐辛子を一緒に練りこみました！ 大人の方はもちろんですが、 お子様にも食べれるように色々と配合の研究を重ねたり、肉の挽き方を変えたり・・・。 日本では中々食べれないジューシーさをぜひご堪能下さい！ 焼いた後に刻んで、チーズと一緒にメキシコ風のサンドウィッチもオススメです♪ 焼き方も家庭で簡単に美味しくできるように同封するので、参考にして下さいね^ - ^ 完全真空パックの冷凍便で送ります。 もしも、ピクルスなどと混載で大丈夫！ という方は冷蔵便で送るので、 備考欄に明記の上、お買い上げお願いします。 ※離島・一部地域は追加送料がかかります。送料は購入手続きにて配送先住所を指定した際に確定します。 賞味期限約1ヶ月

【個分けにする場合】 半解凍の状態で一本ずつに分けてビニール袋などに入れて再冷凍すると、 肉汁が出る事なく、 美味しさも損なわずに冷凍できます♪ 日本ではスモークした物の多いソーセージ。 メキシコはスモークせずに、生のままタコスの具にしたり、煮込んだりする事が多いです。 『生』だからこその溢れ出る肉汁も魅力ですが、 アクセントに芳ばしく焼き上げた粗挽きの唐辛子を一緒に練りこみました！ 大人の方はもちろんですが、 お子様にも食べれるように色々と配合の研究を重ねたり、肉の挽き方を変えたり・・・。 日本では中々食べれないジューシーさをぜひご堪能下さい！ 焼いた後に刻んで、チーズと一緒にメキシコ風のサンドウィッチもオススメです♪ 焼き方も家庭で簡単に美味しくできるように同封するので、参考にして下さいね^ - ^ 完全真空パックの冷凍便で送ります。 もしも、ピクルスなどと混載で大丈夫！ という方は冷蔵便で送るので、 備考欄に明記の上、お買い上げお願いします。 ※離島・一部地域は追加送料がかかります。送料は購入手続きにて配送先住所を指定した際に確定します。 賞味期限約1ヶ月

【個分けにする場合】 半解凍の状態で一本ずつに分けてビニール袋などに入れて再冷凍すると、 肉汁が出る事なく、 美味しさも損なわずに冷凍できます♪ 日本ではスモークした物の多いソーセージ。 メキシコはスモークせずに、生のままタコスの具にしたり、煮込んだりする事が多いです。 『生』だからこその溢れ出る肉汁も魅力ですが、 アクセントに芳ばしく焼き上げた粗挽きの唐辛子を一緒に練りこみました！ 大人の方はもちろんですが、 お子様にも食べれるように色々と配合の研究を重ねたり、肉の挽き方を変えたり・・・。 日本では中々食べれないジューシーさをぜひご堪能下さい！ 焼いた後に刻んで、チーズと一緒にメキシコ風のサンドウィッチもオススメです♪ 焼き方も家庭で簡単に美味しくできるように同封するので、参考にして下さいね^ - ^ 完全真空パックの冷凍便で送ります。 もしも、ピクルスなどと混載で大丈夫！ という方は冷蔵便で送るので、 備考欄に明記の上、お買い上げお願いします。 ※離島・一部地域は追加送料がかかります。送料は購入手続きにて配送先住所を指定した際に確定します。 賞味期限約1ヶ月

普通のスモークチキンと違い、 丁寧に下ごしらえをし、煙の酸味がでないように、 富士山からの自然風を利用してしっかり乾燥させた後で燻しあげます。 なので、完成までに4日かかります(;´д｀) ですが、手間をかけた分美味しさは数段上がります♪ スモークしてあるので、丸々焼くだけでも美味しそうな焼き色がつき、それだけでご飯が1杯食べれちゃいそうです♪ 　 　 真空にして冷凍便で発送しているので、 　 　 召し上がる前に、解凍し、袋のまま8分湯煎してお召し上がりください♪ 　 ※冷蔵便でも送れるので、冷蔵便ご希望の場合は購入の際の備考欄にてお伝えください^ - ^

普通のスモークチキンと違い、 丁寧に下ごしらえをし、煙の酸味がでないように、 富士山からの自然風を利用してしっかり乾燥させた後で燻しあげます。 なので、完成までに4日かかります(;´д｀) ですが、手間をかけた分美味しさは数段上がります♪ スモークしてあるので、丸々焼くだけでも美味しそうな焼き色がつき、それだけでご飯が1杯食べれちゃいそうです♪ 　 　 真空にして冷凍便で発送しているので、 　 　 召し上がる前に、解凍し、袋のまま8分湯煎してお召し上がりください♪ 　 ※冷蔵便でも送れるので、冷蔵便ご希望の場合は購入の際の備考欄にてお伝えください^ - ^

題名にもなっているように、　 こちらのタコライスの物語、　 4月の終わりに種を蒔くところから始まります。　 　 そこから大事（間引きや摘果）に、時に厳しく（水をあげない）育て、 大体8月の終わり〜11月まで収穫します。　 　 僕が今回使うのは寒くなってくる10月頃から甘味がさらに増すソース用の品種です♪ 　 　 その甘さが増した10月〜11月にかけてとれたトマトで作るのですが、 　 　 さらに良い事に、　 市場や八百屋で売っているトマトは少し緑の状態で収穫し、皆さんの手元に届いた時に赤くなるように逆算して収穫していますが、　 　 　 このトマトは自家栽培で作っているから、 完熟の状態で収穫する事が可能になります^_^ 　 その味が濃いトマト達からコトコトと焦がさないようにかき混ぜて煮込む事5時間（300分）。　 途中から気分は『○るねるね〜るね』の　 おばあちゃんです笑 　 だいたい半分くらいの量まで煮詰めて、　 濃厚なトマトのピューレを作ります♪ 　 　　 普通のトマトで作るピューレだと、　 水分が多く、味がぼや〜っと薄くなるのですが、　 流石ソース用の品種。　 　　 これだけでもパスタやお米に絡めれば立派な料理に！！♪ ・・・激ウマです！！ 　 　　 　 このトマトピューレをベースに、　　 　 ・黄金色に熱を加えた青森県産高級ニンニク そこに追撃として、 ・北海道産の玉ねぎをじっくり炒め甘味をだし、　 ・3年かかって仕上がった、こだわりの配合の豚の超粗挽き手切り挽肉、　 　　 　 これをコトコトとアクを取りながら180分・・・　 　 　 最後に一回氷水に鍋ごとつけ込み、急速に冷まして　 余分な脂を浮かせて取り除く。　 　 　 　 　　 アツアツのご飯にシャキシャキレタスと食べるも良し！ ツルっとパスタや蕎麦に絡めるも良しっっ！！ 　 ・・・考えただけで昇天しそうです笑　 　 　さて、こちらの【究極のタコライスのソース】　 　 店舗で提供しているのは、1290円ですが、　 今回はご飯やレタス、チーズなどご自身で用意していただき、お好みの具材と食べていただくという事で、　 　 1食200g 780円で販売致します！　 　 送料は別途かかるのですが、　 　 送料無料商品と同梱包で宜しければ、　 送料がかかりません^ - ^ 　 　 上記の通り、こだわりのトマトピューレの関係で40食しか作れませんでしたので、　 もしご希望の方いらっしゃいましたらぜひお早めにご購入をお願い致します！ 　 配送方法　 ヤマト運輸冷凍便　 　 注文から5営業日以内に出荷　 　 1人前200g 780円 　

出汁からこだわって作り、そこにトマト、ベーコン、キドニービーンズやヒヨコ豆を加え、コトコト弱火でゆっくり煮込みました。 メキシコの唐辛子にパプリカやクミン、タイムなどを加えた【本格的な深い味わい】のスパイシーなチリコンカンです。 そのまま湯煎してお召し上がりいただいても美味しいですが、 軽く煮詰めてタコスにしても、 チーズをのせてグラタン仕立てにもアレンジができます。 当店ではフライドポテトの上にチーズと共にのせてオーブンで焼いて提供しています♪ ぜひ、ご家庭で本格的な味をお楽しみください。 冷凍便もしくは冷蔵便発送。ご指定がある場合は備考欄に記載をお願い致します。

自家栽培の有機トマトから作ってます。 甘みの強いメキシコのオレンジトマト。 旨みも普通のトマトより強く、生で食べてもとても美味しいですが、 ソースにする事により、 さらに濃厚な味わいに変身します。 『トマト、玉ねぎ、ニンニク、メキシコの唐辛子 この4種類の食材からこんなに美味しいトマトのソースができるのかと驚かされます。』 と、リピーターのお客様からお褒めの言葉をいただきました♪ お肉だけでなく、魚介類とも非常に相性が良いので、 エビやあさりを加えてパスタにしても絶品です。 エンチラーダの場合は、半分に折ったタコスの上に湯煎したソースをかけて、 お好みでチーズをのせてお召し上がりください(^^♪ フライドポテトやトルティーヤチップとの相性も抜群です！ ぜひ、ご家庭で本格的な味をお楽しみください。 冷凍便もしくは冷蔵便発送。ご指定がある場合は備考欄に記載をお願い致します。

ハバネロの食欲をそそる香り！ ハバネロ、ナッツやゴマがベースの食べるラー油です。 メキシカンだけでなく、和食や中華なんでも合うように仕上げました。 僕のおすすめは冷ややっこや唐揚げに(^^♪ 辛さはちょい辛・辛口・激辛・鬼辛の4段階！ 常温発送ですが、 開封後は冷蔵庫で保管をお願いします♪

こだわりぬいた究極の生ソーセージをさらに美味しく食べる為に考えたピクルス^ - ^ この風味、香り、味・・・一度食べればわかります♪ 生ソーセージの為にあると！！笑 ビール好きのお客さん達からはもちろん、 ソーセージフリークの人達からも かなりのリピート率を誇る、このピリ辛ピクルスは虜になりますよ♪ ※現在はさわやかな辛味を加えるために、輪切りで種ごと加工してます。 こちらの商品は常温発送ですが、開封後は冷蔵庫にて保管をお願い致します。

唐辛子をスモークして作るメキシコ料理に欠かせないペースト『チポトレ』 収穫から仕上がりまで１か月ほどかかりますが、 今年もようやく完成いたしました！ 今回は、岐阜県の特産で、辛味の中に深い旨味の強い【徳山唐辛子】で作りました♪ 収穫から、丁寧に3日間スモークして乾燥させ、 その後、トマト、玉ねぎ、ニンニク、オレガノなどの香辛料とともに煮込んでペーストにします。 メキシカンだけでなく、 パスタやカレーの隠し味、 辛いのが好きな方はそのまま召し上がれば旨味の相乗効果で、いつもの料理がさらに美味しく仕上がります。 限定１５点。 これを逃すと来年まで食べれないので、ぜひお早めに(^^♪ ※こちらの商品は常温発送ですが、開封後は冷蔵庫にて保管をお願い致します。

無農薬かつ、旬の野菜で作った身体に優しい野菜のペーストです。 そのまま牛乳や塩で伸ばしてスープにしたり、 カレーなどを作る際に隠し味としても美味しいです。　　 今の季節は新玉ねぎのペーストになっており、 少し牛乳でのばすだけで非常に美味しいスープになります。 季節によって野菜の内容が違うので（カブ、人参、玉ねぎ、グリーンピースなど）　 ご購入前にお問い合わせ下さい。　 　 冷凍保存で到着日より1ヶ月

トルティーヤ12枚分です。 冷凍便での発送になります。 袋のまま湯煎してお召し上がり下さい。