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自家栽培の有機トマトから作ってます。
甘みの強いメキシコのオレンジトマト。
旨みも普通のトマトより強く、生で食べてもとても美味しいですが、
ソースにする事により、
さらに濃厚な味わいに変身します。
『トマト、玉ねぎ、ニンニク、メキシコの唐辛子
この4種類の食材からこんなに美味しいトマトのソースができるのかと驚かされます。』
と、リピーターのお客様からお褒めの言葉をいただきました♪
お肉だけでなく、魚介類とも非常に相性が良いので、
エビやあさりを加えてパスタにしても絶品です。
エンチラーダの場合は、半分に折ったタコスの上に湯煎したソースをかけて、
お好みでチーズをのせてお召し上がりください(^^♪
フライドポテトやトルティーヤチップとの相性も抜群です!
ぜひ、ご家庭で本格的な味をお楽しみください。
冷凍便もしくは冷蔵便発送。ご指定がある場合は備考欄に記載をお願い致します。
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